來過澳門旅遊的人必吃的美食清單中，鮮甜綿滑的水蟹粥被列在前五名之中。
澳門的水蟹粥底是廣東粥，而廣東粥的煮法是把米粒煮至完全化開，與高湯合而為一，所以入口濃香稠密。
而澳門是海岸城市，又鄰近珠江口，水蟹生長於鹹淡水交界處，所以蟹豐肉美，鮮甜可口。
水蟹的鮮甜滋味融入廣東粥的綿稠細膩之中，吃在口中，讓人回味無窮。
以下向大家介紹澳門本地的幾家地道的水蟹粥店。
2023澳門水蟹粥餐館推薦
誠昌飯店｜水蟹粥代名詞｜首選
澳門最馳名的水蟹粥店，各大媒體和旅遊書均有推薦，幾乎成了水蟹粥的代名詞。
誠昌的水蟹粥除了水蟹外，還加上了肉蟹和花膏蟹熬製而成。由於蟹膏融入粥裡，誠昌的水蟹粥呈黃色，蟹味撲鼻而來，蟹肉豐美，粥底軟綿細滑，鮮甜可口。
另外，除了水蟹粥外，誠昌還有一些海鮮菜式如豉汁蒸大鱔、金沙大蝦、黃金炒蟹、椒鹽大蝦等，也很受歡迎。
營業時間：12:00–17:00 / 17:30–22:45
地址： 澳門氹仔舊城區官也街28-30號（Google地圖）
電話：+853 2882 5323
附近公車站：黑橋 / 地堡街
價位：平均每人澳門幣$250
六記粥麵｜米其林之選｜次選
六記粥麵是米其林（港譯：米芝蓮）推薦的餐館，已有70多年的開業歷史。
六記的水蟹粥以整隻水蟹熬製，粥底細綿鮮甜，而顏色相對較白（與誠昌的比較）
此外，六記的竹昇麵以傳統手法製作，麵質爽口，湯底鮮味十足；還有特色其他特色美食如炸雲吞及米通鯪魚球等。
營業時間：18:30 – 02:30
地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地舖(Google地圖)
電話: +853 2855 9627
附近公車站：水上街市
價位：平均每人澳門幣$130
以上兩家是公認吃水蟹粥必吃的選擇，當然在高峰期排隊會比較久。除了以上兩家，還有以下幾家也賣水蟹粥的值得推薦。
一哥水蟹粥｜推薦
除了水蟹粥，一哥還有其他廣東粥品（及第粥、艇仔粥等）和地道的熱炒供應，選擇也滿多，吃晚餐或宵夜的不錯之選。
營業時間：19:00 – 03:30
地址：澳門黑沙環第七街8號C-D舖(Google地圖)
電話: +853 2841 3336
附近公車站：慕拉士馬路，黑沙環馬路，黑沙環第五街
價位：平均每人澳門幣$100
肥仔文美食｜推薦
肥仔文美食主要是做夜市飯菜，各式的煲是店家的一大特色。水蟹粥則是店家粥品類的菜式其中之一，也是吃晚餐或宵夜的不錯之選。
營業時間：17:00 – 03:00
地址：澳門氹仔孫逸仙博士大馬路460號地下I舖(Google地圖)
電話: +853 2884 4079
附近公車站：泉澧花園，氹仔電訊
價位：平均每人澳門幣$100
文章推薦餐廳地圖位置
結語
雖然粥品和蟹肉日常很常見到，但是兩者結合的水蟹粥，也只有澳門才會做得這麼鮮美，值得一試再試。
以上幾家水蟹粥店獲得不少食家和在地人的推薦，來澳門旅遊的時候記得預留時間去嘗嘗。
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