澳门美食

[2021澳门葡国菜餐厅] 优质葡国菜都在饭店?米其林告诉你至少有这5家藏在民间

到澳门旅游,葡国菜必吃的地道特色菜!到底去哪里吃比较好?都在饭店餐厅里尝鲜?

其实澳门好吃的葡国菜不只在饭店餐厅里,米其林(Michelin,港译:米芝莲)告诉我们,更多分布在大街小巷里!

文章为大家整理了2021年10家米其林摘星的澳门葡国菜,无论是传统葡葡牙正宗,还是澳门特色葡国菜,不管高价还是亲民餐厅,老饕们都必能大饱口福!

2021米其林摘星澳门葡国菜餐厅一览

船屋A Lorcha

2021澳门葡国菜餐厅- 船屋

位于妈阁庙附近的船屋葡国餐厅,已经经营了三十年,老板和总厨都是葡国人,做出来的菜式非常正宗,而且烤菜式都是用炭炉烹调。

在地人则推崇店里的马介休球,船屋出品的马介休球金香酥脆,鲜味可口,实在是不容错过!

精选菜式:酥炸马介休球、榄油香蒜炒鲜蚬、葡式烩海鲜、非洲辣鸡
营业时间:12:30 – 15:30, 18:30-22:00 礼拜二公休
地址:澳门河边新街289号(Google地图
电话:+853 2831 3193 | +853 2831 3195
附近公车站:妈阁庙前地

利安咖啡屋Café Leon

2021澳门葡国菜餐厅- 利安咖啡屋

利安咖啡屋开业至今也有三十年的历史,它的葡国菜就切合了华人的口味,不会太咸,而且价钱十分亲民。
来利安推荐吃肉类的菜式,它的招牌菜都是以牛鸡猪,十分美味,份量也很足。

精选菜式:烧鸡酿饭、牛油扒金边龙脷、原条牛肋骨
营业时间:11:30 – 15:00, 18:00- 22:30 礼拜三公休
地址:澳门凼仔地堡街79号(Google地图
电话:+853 2830 1189
附近公车站:凼仔中葡小学

安东尼奥Antonio

2021澳门葡国菜餐厅- 安东尼奥

安东尼奥虽然开业时间短,但它却是亚洲500大餐厅之一。葡籍老板和主厨坚持以传统做法炮制葡国菜,而且是祖传秘方,味道绝对正宗!
菜式首推海鲜杂烩,面包蟹、带子、青口、蚬等海鲜,都是从葡国进口,咸鲜可口。
甜点首推橙酒可丽饼,揉合三款美酒,主厨现场在客人面前亲自炮制,让人赞不绝口!

精选菜式:蜜糖橄榄油烤山羊芝士、海鲜杂烩、橙酒可丽饼
营业时间:11:30 – 22:30
地址:澳门凼仔木铎街7号(Google地图
电话:+853 2888 8668 | +853 2857 6573
附近公车站:凼仔官也街

阿曼诺葡国餐Manuel Cozinha Portuguesa

澳门葡国菜餐厅- 阿曼诺葡国餐

阿曼诺葡国餐的老板和主厨也是葡国人,所以葡国菜式也很正宗。
店家用的本地和葡国食材都很优质,而且以碳烤食物,还在店内自制芝士。
老板推荐的菜式例如炆兔肉、墨鱼汁炒饭,比较非主流,而且味道很不错,喜欢另类的食客可以前去一试。

精选菜式:炆兔肉、墨鱼汁炒饭
营业时间:12:00 – 15:00, 18:00-22:00 礼拜三公休
地址:澳门凼仔飞能便度街90号(Google地图
电话:+853 2882 7571
附近公车站:泉悦花园

Castico

澳门葡国菜餐厅- Castico

Castico属于家庭式餐厅,店面比较简约朴实,只有5-6张餐桌,不过被称为「当地葡人的饭堂」。
Castico招牌菜有猪肉粒炒蚬,马介休烩薯仔、烧乳猪、鸭饭,味道很正宗而且价钱很亲民,值得一试。

精选菜式:猪肉粒炒蚬,马介休烩薯仔、烧乳猪、鸭饭
营业时间:11:00 – 23:00 礼拜四公休
地址:澳门凼仔施督宪正街65号B (Google地图
电话:+853 2857 6505
附近公车站:凼仔官也街

里斯本地带Espaco Lisboa

澳门葡国菜餐厅- 里斯本地带

里斯本地带位于澳门的离岛路环,附近是远近闻名的葡塔店安德鲁饼店,韩剧「宫‧野蛮王妃」也来这里取过景。
餐厅的葡籍厨师用家乡材料舆传统食谱制作多款家常葡国菜,味道也很正宗。其中椰汁香味浓郁的非洲鸡,和风味绝佳的黑蹄火腿,是餐客点餐的不二之选。

精选菜式:非洲鸡、黑蹄火腿
营业时间:12:00 – 15:00, 18:30-23:00 礼拜三公休
地址:澳门路环水鸭街8号(Google地图
电话:+853 2882 1519
附近公车站:路环市区

福龙葡国餐Dragon Portuguese Cuisine (澳门百老汇店)

澳门葡国菜餐厅- 福龙葡国餐

福龙葡国餐是澳门新马路历史最悠久的葡国餐厅之一,位于澳门百老汇大街的福龙是它在澳门的第二家分店,如果要试地道的澳门土生葡国菜,可以到福龙品味一下。
店内葡国菜款式多样,味道十分地道。比如烧乳猪、烤鸭饭,都是一时之选。

精选菜式:福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭、咖喱蟹
营业时间:12:00 – 15:00, 18:00-23 :00
地址:澳门路凼城莲花海滨大马路澳门百老汇百老汇大街A-G005-G009号(Google地图
电话:+853 8883 1816
交通资讯:搭澳门银河的接驳车往澳门百老汇

葡国餐厅Guincho a Galera

澳门葡国菜餐厅- 葡京酒店内

Guincho a Galera位于澳门半岛的旧葡京酒店内,是葡萄牙米其林摘星餐厅Fortaleza do Guincho的首间海外分店。
餐厅供应的葡国菜制作精美,味道正宗,有时候会加入些许法国风味。另外,餐厅还提供种类繁多的美酒,供食客品味。

精选菜式:葡式白酒煮蚬、炸马介休酿田螺伴庭园沙律、香烧黑猪骨配焗新薯
营业时间:12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
地址:澳门葡京路2-4号葡京酒店3楼(Google地图
电话:+853 8803 7676
附近公车站:亚马喇前地;或搭赌场接驳车到葡京酒店

澳门陆军俱乐部Clube Militar de Macau

澳门葡国菜餐厅- 澳门陆军俱乐部

餐厅创建于 1870 年,原本是私人交流会所,在1995 年完成翻新后,对外开放给大众,是澳门葡国菜难得的百年老店!
餐厅不同的季节会有不同的主题,有时候会邀请葡萄牙的主厨过来客串,菜式十分精致。

营业时间:12:30-15 :00, 19:00-23:00
地址:澳门南湾大马路975号(Google地图
电话:+853 2882 1519
附近公车站:教育暨青年局

百姓Banza

澳门葡国菜餐厅- 百姓

百姓Banza的老板和主厨同样是葡国人,提供正宗的葡国菜式。
店内的美食最受欢迎的是海鲜,老板满喜欢红酒,喜欢品酒可以到百姓试试。

营业时间:12:00 – 15:00, 18:00-23:00
地址:澳门凼仔广东大马路154A及154B号南新花园第5座地下G,H座(Google地图
电话:+853 2882 1519
附近公车站:广东大马路/马会


文章推荐餐厅地图位置


结语

以上十家是米其林摘星的澳门葡国菜餐厅,既有正宗的葡国菜口味,也有地道的澳门风味,各有特色。当中也有不少价钱亲民的餐厅选择,相信也迎合到大家的需要。

延伸阅读
除了葡国菜,澳门还有哪些美食?可参考本站文章:澳门必吃美食
澳门的自助餐十分超值,详情可参考本站文章:澳门CP值性价比超高自助餐推荐

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Mr. Light

嗨,我是Mr. Light,现旅居澳门。喜欢整理到外地人来澳门旅行的所见所闻分享给大家,使大家安排行程时获取所需要的信息,享受行程的喜乐。

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