澳门美食

[2021澳门水蟹粥推荐] 来澳门必吃的地道水蟹粥

来过澳门旅游的人必吃的美食清单中,鲜甜绵滑的水蟹粥被列在前五名之中。

澳门的水蟹粥底是广东粥,而广东粥的煮法是把米粒煮至完全化开,与高汤合而为一,所以入口浓香稠密

而澳门是海岸城市,又邻近珠江口,水蟹生长于咸淡水交界处,所以蟹丰肉美鲜甜可口

水蟹的鲜甜滋味融入广东粥的绵稠细腻之中,吃在口中,让人回味无穷。

以下向大家介绍澳门本地的几家地道的水蟹粥店。

2021澳门水蟹粥餐馆推荐

诚昌饭店|水蟹粥代名词|首选

澳门诚昌饭店
2021澳门水蟹粥- 诚昌饭店

澳门最驰名的水蟹粥店,各大媒体和旅游书均有推荐,几乎成了水蟹粥的代名词。

诚昌的水蟹粥除了水蟹外,还加上了肉蟹和花膏蟹熬制而成。由于蟹膏融入粥里,诚昌的水蟹粥呈黄色,蟹味扑鼻而来,蟹肉丰美,粥底软绵细滑,鲜甜可口。

另外,除了水蟹粥外,诚昌还有一些海鲜菜式如豉汁蒸大鳝、金沙大虾、黄金炒蟹、椒盐大虾等,也很受欢迎。

营业时间:12:00–17:00 / 17:30–22:45
地址: 澳门凼仔旧城区官也街28-30号(Google地图
电话:+853 2882 5323
附近公车站:黑桥/ 地堡街
价位:平均每人澳门币$250

六记粥面|米其林之选|次选

澳门六记粥面
2021澳门水蟹粥- 六记

六记粥面是米其林(港译:米芝莲)推荐的餐馆,已有70多年的开业历史。

六记的水蟹粥以整只水蟹熬制,粥底细绵鲜甜,而颜色相对较白(与诚昌的比较)

此外,六记的竹升面以传统手法制作,面质爽口,汤底鲜味十足;还有特色其他特色美食如炸云吞及米通鲮鱼球等。

营业时间:18:30 – 02:30
地址:澳门沙梨头仁慕巷1号D地铺(Google地图)
电话: +853 2855 9627
附近公车站:水上街市
价位:平均每人澳门币$130

以上两家是公认吃水蟹粥必吃的选择,当然在高峰期排队会比较久。除了以上两家,还有以下几家也卖水蟹粥的值得推荐。

一哥水蟹粥|推荐

澳门一哥水蟹粥

除了水蟹粥,一哥还有其他广东粥品(及第粥、艇仔粥等)和地道的热炒供应,选择也满多,吃晚餐或宵夜的不错之选。

营业时间:19:00 – 03:30
地址:澳门黑沙环第七街8号CD铺(Google地图)
电话: +853 2841 3336
附近公车站:慕拉士马路,黑沙环马路,黑沙环第五街
价位:平均每人澳门币$100

肥仔文美食|推荐

澳门肥仔文美食

肥仔文美食主要是做夜市饭菜,各式的煲是店家的一大特色。水蟹粥则是店家粥品类的菜式其中之一,也是吃晚餐或宵夜的不错之选。

营业时间:17:00 – 03:00
地址:澳门凼仔孙逸仙博士大马路460号地下I铺(Google地图)
电话: +853 2884 4079
附近公车站:泉澧花园,凼仔电讯
价位:平均每人澳门币$100


文章推荐餐厅地图位置


结语

虽然粥品和蟹肉日常很常见到,但是两者结合的水蟹粥,也只有澳门才会做得这么鲜美,值得一试再试。

以上几家水蟹粥店获得不少食家和在地人的推荐,来澳门旅游的时候记得预留时间去尝尝。

延伸阅读
除了水蟹粥,澳门还有哪些美食?可参考本站文章:澳门必吃美食
澳门的自助餐十分超值,详情可参考本站文章:澳门CP值性价比超高自助餐推荐

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Mr. Light

嗨,我是Mr. Light,现旅居澳门。喜欢整理到外地人来澳门旅行的所见所闻分享给大家,使大家安排行程时获取所需要的信息,享受行程的喜乐。

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