到澳門旅遊，葡國菜必吃的地道特色菜！到底去哪裡吃比較好？都在飯店餐廳裡嘗鮮？
其實澳門好吃的葡國菜不只在飯店餐廳裡，米其林（Michelin，港譯：米芝蓮）告訴我們，更多分布在大街小巷裡！
文章為大家2023年整理了10家米其林摘星的澳門葡國菜，無論是傳統葡葡牙正宗，還是澳門特色葡國菜，不管高價還是親民餐廳，老饕們都必能大飽口福！
2023米其林摘星澳門葡國菜餐廳一覽
船屋A Lorcha
位於媽閣廟附近的船屋葡國餐廳，已經經營了三十年，老闆和總廚都是葡國人，做出來的菜式非常正宗，而且烤菜式都是用炭爐烹調。
在地人則推崇店裡的馬介休球，船屋出品的馬介休球金香酥脆，鮮味可口，實在是不容錯過！
精選菜式：酥炸馬介休球、欖油香蒜炒鲜蜆、葡式燴海鲜、非洲辣雞
營業時間：12:30 – 15:30, 18:30-22:00 禮拜二公休
地址：澳門河邊新街289號 （Google地圖）
電話：+853 2831 3193 | +853 2831 3195
附近公車站：媽閣廟前地
利安咖啡屋Café Leon
利安咖啡屋開業至今也有三十年的歷史，它的葡國菜就切合了華人的口味，不會太鹹，而且價錢十分親民。
來利安推薦吃肉類的菜式，它的招牌菜都是以牛雞豬，十分美味，份量也很足。
精選菜式：燒雞釀飯、牛油扒金邊龍脷、原條牛肋骨
營業時間：11:30 – 15:00, 18:00-22:30 禮拜三公休
地址：澳門氹仔地堡街79號 （Google地圖）
電話：+853 2830 1189
附近公車站：氹仔中葡小學
安東尼奧Antonio
安東尼奧雖然開業時間短，但它卻是亞洲500大餐廳之一。葡籍老闆和主廚堅持以傳統做法炮製葡國菜，而且是祖傳秘方，味道絕對正宗！
菜式首推海鮮雜燴，麵包蟹、帶子、青口、蜆等海鮮，都是從葡國進口，鹹鮮可口。
甜點首推橙酒可麗餅，揉合三款美酒，主廚現場在客人面前親自炮製，讓人讚不絕口！
精選菜式：蜜糖橄欖油烤山羊芝士、海鲜雜燴、橙酒可麗餅
營業時間：11:30 – 22:30
地址：澳門氹仔木鐸街7號（Google地圖）
電話：+853 2888 8668 | +853 2857 6573
附近公車站：氹仔官也街
阿曼諾葡國餐Manuel Cozinha Portuguesa
阿曼諾葡國餐的老闆和主廚也是葡國人，所以葡國菜式也很正宗。
店家用的本地和葡國食材都很優質，而且以碳烤食物，還在店內自製芝士。
老闆推薦的菜式例如炆兔肉、墨魚汁炒飯，比較非主流，而且味道很不錯，喜歡另類的食客可以前去一試。
精選菜式：炆兔肉、墨魚汁炒飯
營業時間：12:00 – 15:00, 18:00-22:00 禮拜三公休
地址：澳門氹仔飛能便度街90號 （Google地圖）
電話：+853 2882 7571
附近公車站：泉悅花園
Castico
Castico屬於家庭式餐廳，店面比較簡約樸實，只有5-6張餐桌，不過被稱為「當地葡人的飯堂」。
Castico招牌菜有豬肉粒炒蜆，馬介休燴薯仔、燒乳豬、鴨飯，味道很正宗而且價錢很親民，值得一試。
精選菜式：豬肉粒炒蜆，馬介休燴薯仔、燒乳豬、鴨飯
營業時間：11:00 – 23:00 禮拜四公休
地址：澳門氹仔施督憲正街65號B （Google地圖）
電話：+853 2857 6505
附近公車站：氹仔官也街
里斯本地帶Espaco Lisboa
里斯本地帶位於澳門的離島路環，附近是遠近聞名的葡塔店安德魯餅店，韓劇「宮‧野蠻王妃」也來這裡取過景。
餐廳的葡籍廚師用家鄉材料舆傳统食譜製作多款家常葡國菜，味道也很正宗。其中椰汁香味濃郁的非洲雞，和風味絕佳的黑蹄火腿，是餐客點餐的不二之選。
精選菜式：非洲雞、黑蹄火腿
營業時間：12:00 – 15:00, 18:30-23:00 禮拜三公休
地址：澳門路環水鴨街8號 （Google地圖）
電話：+853 2882 1519
附近公車站：路環市區
福龍葡國餐Dragon Portuguese Cuisine (澳門百老匯店)
福龍葡國餐是澳門新馬路歷史最悠久的葡國餐廳之一，位於澳門百老匯大街的福龍是它在澳門的第二家分店，如果要試地道的澳門土生葡國菜，可以到福龍品味一下。
店內葡國菜款式多樣，味道十分地道。比如燒乳豬、烤鴨飯，都是一時之選。
精選菜式：福龍葡式燒乳豬、葡國烤鴨飯、咖喱蟹
營業時間：12:00 – 15:00, 18:00-23:00
地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街A-G005-G009號 （Google地圖）
電話：+853 8883 1816
交通資訊：搭澳門銀河的接駁車往澳門百老匯
葡國餐廳Guincho a Galera
Guincho a Galera位於澳門半島的舊葡京酒店內，是葡萄牙米其林摘星餐廳Fortaleza do Guincho的首間海外分店。
餐廳供應的葡國菜製作精美，味道正宗，有時候會加入些許法國風味。另外，餐廳還提供種類繁多的美酒，供食客品味。
精選菜式：葡式白酒煮蜆、炸馬介休釀田螺伴庭園沙律、香燒黑豬骨配焗新薯
營業時間：12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
地址：澳門葡京路2-4號葡京酒店3樓 （Google地圖）
電話：+853 8803 7676
附近公車站：亞馬喇前地；或搭賭場接駁車到葡京酒店
澳門陸軍俱樂部Clube Militar de Macau
餐廳創建於 1870 年，原本是私人交流會所，在1995 年完成翻新後，對外開放給大眾，是澳門葡國菜難得的百年老店！
餐廳不同的季節會有不同的主題，有時候會邀請葡萄牙的主廚過來客串，菜式十分精緻。
營業時間：12:30-15 :00, 19:00-23:00
地址：澳門南灣大馬路975號 （Google地圖）
電話：+853 28714000, 28714009, 28714010
附近公車站：教育暨青年局
百姓Banza
百姓Banza的老闆和主廚同樣是葡國人，提供正宗的葡國菜式。
店內的美食最受歡迎的是海鮮，老闆滿喜歡紅酒，喜歡品酒可以到百姓試試。
營業時間：12:00 – 15:00, 18:00-23:00
地址：澳門氹仔廣東大馬路154A及154B號南新花園第5座地下G,H座 （Google地圖）
電話：+853 2882 1519
附近公車站：廣東大馬路/馬會
文章推薦餐廳地圖位置
結語
以上十家是米其林摘星的澳門葡國菜餐廳，既有正宗的葡國菜口味，也有地道的澳門風味，各有特色。當中也有不少價錢親民的餐廳選擇，相信也迎合到大家的需要。
延伸閱讀：
除了葡國菜，澳門還有哪些美食？可參考本站文章：澳門必吃美食
澳門的自助餐十分超值，詳情可參考本站文章：澳門CP值性價比超高自助餐推薦
澳門推薦飯店有哪些？來澳旅遊不可不知的13家飯店
